Crémeuse aux concombres
Humm! sans tous ces ajouts chimique, gomme, épaississant.
½ T. de concombre très finement haché
½ t. mayo-maison
1 c à t. (5ml) vinaigre de pomme
Poivre
Dans une passoire mettre le concombre et environ ½ c. à thé de sel, mélanger. Laisser égoutter 30 minutes. Les presser légèrement pour faire sortir le jus.
Dans un pot en verre mettre tous les ingrédients, agiter, salée au besoin et réfrigérer.
AVEC 
Une autre minie question…une bonne recette de mayo maison?! Celles que j’ai essayées goûtaientt….trop l’huile!! 🙂
Je te blogue la recette sous peu, mais l’ingrédient PRIMORDIAL c’est de l’huile d’olive EXTRA LÉGÈRE (au goût extra légé). Pour t’habituer à la nouvelle texture et au nouveau goût. Car ça ne goûte pas celle du commerce, c’est différent, mais bien meilleur!
Pingback: Anneau de saumon | AVEC
Ho!! La je suis heureuse!! Mais une petite question pour toi pour cette crémeuse….mettre « tous les ingrédients » ca inclut le jus d’égoutement ou les conconbres dans la passoire ou les deux? 🙂 Meric beaucoup de partager tout ca avec nous!!!
Non pas le jus d’égouttement, seulement les concombres égouttés et pressés pour que ça ne soit pas trop liquide. Je suis TELLEMENT heureuse de faire ce blogue. Merci de ton commentaire.