Des nouvelles! Suite des derniers évènements : alors me voici une voyagiste-à-vélo-à-l’apprentissage-temps-partiel. Puisque je travaille dans un bureau, transport du lunch, des vêtements ordinaires, ceux de course du midi et quelques fois mon portable. J’ai récupéré un petit sac et sa plateforme qui dormait depuis un moment au sous-sol. Ainsi doté, j’ai un sac à…
Puisque j’ai fait une vinaigrette pour notre fermière, je me suis dit que je devais en faire une pour son homme qui travaille tout autant. La semaine dernière, nous avons loué un shack pour le demi-Ironman de Timberman. C’est la première fois depuis deux ans (depuis que j’ai changé mon alimentation) que je me retrouve à…
Je discutais hier avec ma belle-sœur Chantal (auteure du post sur l’alimentation local) qui d’ailleurs m’as rappelé que ça faisait un bon bout qu’elle n’avait pas eu de nouvelle sur le blogue… 😦 Je lui disais que lorsque j’ai commencé à l’hiver, j’avais en tête de vous proposer une cuisine de saison selon ce qui…
Hooo! que je l’aime celui-là! Chocolaté, crémeux et vraiment énergisant. C’est pour cela que je vous l’offre en premier. Je vous invite à lire Le mode d’emplois pour les smooties de récupération avant de procéder. Aussi Les boissons de récupération pour plus d’informations Du poivre de Cayenne? Oui c’est un heureux mariage avec le cacao,…
Pour un sujet donné, on doit varier nos sources d’information. Les recherches pour répertorier la qualité nutritive et la propriété extraordinaire d’un aliment pour le corps humain ont été financées par des gens qui ont tout intérêt à ce que l’on achète leurs produits. Ces temps-ci, si on prend les informations qui ressortent du…
Enfin on commence à manger du frais local. Les oiseaux sont en amour, les vêtements se font plus légers et les pissenlits poussent! Et elles se mangent ces petites feuilles tant détestées des banlieusards. Ça fait de sacrées belles salades pleines de nutriment, riche en potassium et pas chère. Au printemps, tout juste sorti du…
On sait tous que c’est le repas principal de la journée. Celui qui nous donnera de l’énergie une bonne partie de la journée, qui va nous permettre de commencer la journée du bon pied. Alors, pourquoi se gave t’ont de sucre? Au pire ça se réduit à un toast au chocolat, au mieux, gruau, montagne…
Quel enfant (petit ou grand!) ne rêverait pas de manger du dessert pour déjeuner? Sans le savoir, les voilà parties du bon pied à l’école sans avoir l’aiguille du taux de sucre accotée au maximum et se retrouver sans concentration à 10 heures. Je prépare le pouding soit dans un moule à pain, soit dans…
Rien d’ambiguë, pas de bon et de mauvais côté dans ce mélange malgré son nom. L’expression mi-figue mi-raisin a beaucoup de variante sur sa définition mais paraît-il qu’à l’époque, les marchants corinthiens mélangeaient des morceaux de figues à leurs raisins pour les vendre au marché, puisqu’elles étaient moins chères et plus lourde que le raisin……
Riche en glucide, ces petites boules d’énergie sont super bonne, surtout si vous avez la patience d’attendre deux trois jours avant de les amener avec vous lors de vos longues sortie sportive, elles s’assèchent un peu et le goût se concentre. Avec une poignée d’amande ratio glucide-protéine parfait. Le gingembre est reconnu pour être un anti-inflammatoire…
AVEC 