J’ai travaillé dans mon lab-cuisine cet hiver! Tellement de belles (et moins belles) découvertes. Produits fermentés : fromage de noix de cajou, Quinoa fermenté et germé, yogourt grec probiotique, Kéfir. Tous, tellement, tellement, bon au goût et pour les intestin. Autre thème : collation à prendre avec le café d’après-midi pour mon papa, délicieux biscuit noix et…
À l’automne mon amie Geneviève est venue me visiter, on s’est fait une vraie journée de fille : 1 :30 de course à pied le matin, midi fabrication et empotage de salsa, fin pm 1 :15 de course à pied! Elle m’a apporté un petit cadeau qui deviendra un must dans ma cuisine, un duo de vinaigre Carezza.…
Des nouvelles! Suite des derniers évènements : alors me voici une voyagiste-à-vélo-à-l’apprentissage-temps-partiel. Puisque je travaille dans un bureau, transport du lunch, des vêtements ordinaires, ceux de course du midi et quelques fois mon portable. J’ai récupéré un petit sac et sa plateforme qui dormait depuis un moment au sous-sol. Ainsi doté, j’ai un sac à…
À la fin vingtaine, monoparentale, retour aux études (en réalité, faire les études que je n’avais pas faites!)maison à charge, j’ai fait un choix qui n’en était pas un vraiment. J’ai vendu ma voiture pour me déplacer à vélo ou covoiturer. Pour moi je n’avais pas de problème à voyager sur deux roues, l’hiver je…
Ça pousse dans nos bacs et jardins n’est-ce pas? Et voilà que l’abondance arrive et que l’on se sent envahie, on avait semé trop de grains, comme toujours!! 😉 Et les plants qu’on a achetés, ils étaient si petits… Mais qu’est-ce que je peux faire avec toutes mes fines herbes Isa? À part les faire…
Depuis quelques années, je tente de consommer de manière responsable, ma théorie : La meilleure façon serait de ne pas consommer! HAAAaaa! Ma Xbox que vous m’aviez promis, mom! ok ok… Donc, tant qu’à consommer, je m’assure que ça va servir. Oui je sais mon fils, c’est moi qui vais te dire de moins…
Je discutais hier avec ma belle-sœur Chantal (auteure du post sur l’alimentation local) qui d’ailleurs m’as rappelé que ça faisait un bon bout qu’elle n’avait pas eu de nouvelle sur le blogue… 😦 Je lui disais que lorsque j’ai commencé à l’hiver, j’avais en tête de vous proposer une cuisine de saison selon ce qui…
On ne commence par ceci, une pause de 4 :29 : Ouf, n’est-ce pas! Radio Head! Je suis une fan, très fan, fan fini, ce sont des artistes jusqu’au bout des doigts. Musicien, créateur qui n’ont pas eu peur de tourner le dos à l’industrie pour vraiment faire ce qu’ils aiment et j’aime ça. Voilà,…
Mon amour envahit mon entourage, au point de m’éviter à certains moments, me laissant esseulé avec mes collades et mes bisous. Tout en s’écartant discrètement, les témoins de mes éclats de rire plissent des yeux, larme à l’œil. Je n’y peux rien c’est plus fort que moi, j’ai beau leurs dire que je vais me…
Pour un sujet donné, on doit varier nos sources d’information. Les recherches pour répertorier la qualité nutritive et la propriété extraordinaire d’un aliment pour le corps humain ont été financées par des gens qui ont tout intérêt à ce que l’on achète leurs produits. Ces temps-ci, si on prend les informations qui ressortent du…
AVEC 