À chaque année depuis environ 15 ans (ouf!) Nous faisons un party de décorations de maison de pain d’épice avec les enfants, et leurs amis avant la fête de Noel . Je prépare ma pâte quelques jours d’avance. La veille, je coupe les formes, je fais des petites modèles, une pour chaque convive. Cette année, j’en ai fait DIX!!  La cuisson MMMHHAAAA l’ODEUR! Lorsqu’elles sont refroidies, je les construits et les faits tenir avec une glace royale qui deviens dure comme du béton!

Je portionne le reste de la glace, les colores de différente teinte et les met dans un petit sac de plastique et coupe une extrémité.

Les convives arrivées l’excitation est au maximum! J’installe une multitude de petits plats de bonbons au centre de la table, les petits sacs de glaçage et des débarbouillettes… 😉

Chacun décore à son goût et reparte avec leurs petits chefs-d’œuvre, entiers!!

Moment magique qui nous fait tous apprécier ce temps de l’année. Je me rappelle ces doux moments avec ce mélange simple que j’ajoute à mon lait d’amande, saupoudre sur des fruits, mélange de pouding, etc.

Mélange pain d’épice

2 C à S (30 ml) de gingembre séché moulu

1 c à S (15ml) clou de girofle et cannelle (chacun)

 Café mousse plein d’amour au pain d’épice avec croquant de noix épice tarte a la citrouille