Avec son bon goût frais, ce chutney accompagne délicieusement le jambon et le poisson blanc. 1 T. d’ananas frais haché 1 c. S. (15 ml) de gingembre frais râpé 1 c. t (5ml) de grain de moutarde noire 1/4 c. t (5ml) sel 1/4 c. t (2ml) moutarde en poudre (optionnel) 1 c. t (5ml) arrow-root…
Maman, mes amis à l’école me trouvent bizarre. (Ouaie, je sais, ta grande sœur m’a déjà dit la même choses a propos d’elle!) Qu’est-ce que tu fais de bizarre? Rien, ce sont mes lunchs qui sont bizarres, en plus lorsque tu me mets du poisson, ils se lèvent et disent que sa pu. Pauvre chérie,…
D’aussi loin que je me rappelle j’ai toujours voulu faire les choses différemment. En vieillissant, ce ‘’gêne’’ est resté le même, par contre il est de plus en plus positif et j’ai le goût de faire du bien, à moi, ma famille, mes amis, mes voisins, à la ville d’à côté, aux humains, à la terre…(oufff…
Le céleri-rave, quel étrange légume! Pas très beau à premier œil, mais son goût est très fin et légèrement sucré. Il gagne à être connu puisqu’on en cultive ici au Québec et qu’il se conserve en caveau donc nous en avons une bonne partie de l’hiver dans nos épiceries. Cru, il est un peu spongieux…
À chaque année depuis environ 15 ans (ouf!) Nous faisons un party de décorations de maison de pain d’épice avec les enfants, et leurs amis avant la fête de Noel . Je prépare ma pâte quelques jours d’avance. La veille, je coupe les formes, je fais des petites modèles, une pour chaque convive. Cette année, j’en…
Poudre de cari Cari 101 : Le Curies ou Curry est un plat en sauce. Mélange d’épices et d’ingrédients humide (tomates, lait de coco, pâte d’oignons et ail). Il existe aussi des Feuille de curry, c’est la feuille d’une plante aromatique. Mais il n’y en a pas dans la poudre de cari! La Poudre de cari…
Je suis lasse des » SANS » et de la facilité à tout prix : SANS gluten, SANS (cent) calorie, SANS gras, SANS effort,FACILE, SANS tracas. Je crois qu’AVEC de bons nutriments, qu’AVEC une alimentation équilibrée, qu’AVEC des efforts pour s’activer, qu’AVEC de la persévérance et qu’AVEC du courage, on se sent si bien qu’on accomplit des choses incroyables et notre…
AVEC 