Maman, mes amis à l’école me trouvent bizarre. (Ouaie, je sais, ta grande sœur m’a déjà dit la même choses a propos d’elle!) Qu’est-ce que tu fais de bizarre? Rien, ce sont mes lunchs qui sont bizarres, en plus lorsque tu me mets du poisson, ils se lèvent et disent que sa pu. Pauvre chérie,…
Le céleri-rave, quel étrange légume! Pas très beau à premier œil, mais son goût est très fin et légèrement sucré. Il gagne à être connu puisqu’on en cultive ici au Québec et qu’il se conserve en caveau donc nous en avons une bonne partie de l’hiver dans nos épiceries. Cru, il est un peu spongieux…
À chaque année depuis environ 15 ans (ouf!) Nous faisons un party de décorations de maison de pain d’épice avec les enfants, et leurs amis avant la fête de Noel . Je prépare ma pâte quelques jours d’avance. La veille, je coupe les formes, je fais des petites modèles, une pour chaque convive. Cette année, j’en…
Poudre de cari Cari 101 : Le Curies ou Curry est un plat en sauce. Mélange d’épices et d’ingrédients humide (tomates, lait de coco, pâte d’oignons et ail). Il existe aussi des Feuille de curry, c’est la feuille d’une plante aromatique. Mais il n’y en a pas dans la poudre de cari! La Poudre de cari…
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